Saisonkarte

Vorspeise  
   
Bunter Spargelsalat | Shrimps | Brot Chip 15,50 € 
Spargelschinkensülze | Binger grüne Sauce 14,90 € 
Legierte Spargelcremesuppe | Shrimp 9,90 € 
   
Hauptgang  
Ingelheimer Stangenspargel | junge Kartoffeln | Butter oder Sauce Hollandaise 24,50 € 
- mit Wacholder oder geräuchertem Schinken 29,50 € 
- mit Schnitzel vom Wildschweinrücken 37,90 € 
- mit gebratenem Wolfsbarschfilet 37,90 € 
Vegetarisch  
Grün-weißes Spargelragout | frische Pasta | Parmesan 19,90 € 
   
Süßes 9,90 € 
Vanille Erdbeerparfait | Erbeeren