| Vorspeise | |
| gebeizte Rehkeule | Fenchel-Melonen-Salat | 15,50 € |
| Burrata | bunter Tomatensalat | Olivenöl | Knoblauch | 15,50 € |
| Gazpacho | Garnelenspieß | Roggencroûtons | 9,90 € |
| Hauptgang | |
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gebratene Fischfilets aus Fluß und Meer | knackige Blattsalate | Burgendressing |
33,50 € |
| Kabeljau | Pfifferlinge-Speck | Spitzkohl | Trüffelgnocchi | 33,90 € |
| Vegetarisch | |
| Pfifferlinge à la creme | Kräutersauce | Grießnocken | 22,90 € |
| Süßes | |
| Marinierte Beeren | karamellisiertes Grießflammerie | Ananassorbet | 10,90 € |